(资料图片仅供参考)

诸多的对于麻辣火锅底料的做法和配方夫妻美食好搭档，麻辣火锅底料的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、练习：

2、将蒜苗切成长段；姜蒜切碎；

3、酸菜泡发切丝，洋葱切段备用；

4、锅里放油，烧至五成热；

5、依次加入花椒、干辣椒、姜蒜、豆瓣酱、豆豉，小火翻炒；

6、半分钟左右，可以泡酸菜，翻炒一分半钟左右；

7、加入适量猪骨汤，烧开；

8、烧开后加入酱油、醪糟汁、葱、盐、鸡精，小火煮10分钟左右，形成火锅底料；

以上就是麻辣火锅底料的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。