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封面新闻记者 吴雨佳

随着数字经济与实体经济加速融合,厨电企业正在从硬件生产商向着软硬件一体的运营商进化。数字厨电早已成为行业共识,各大厨电品牌纷纷加码AI。

4月27日,老板电器发布了数字厨电AI烹饪新旗舰创造者i7。作为ROKI数字厨电的中枢大脑,AI烹饪助理“ROKI先生”让很多用户从此告别了做饭时的手忙脚乱、枯燥乏味,让不会烹饪的人爱上烹饪,让热爱烹饪的人拥有更多创作欲望。

老板电器高级副总裁何亚东表示,“在万事万物都迈向数字化的大趋势下,数字烹饪技术也将重构人类烹饪生活方式”

厨电行业是伴随我国房地产红利发展起来的,不过这一势头结束于2018年。奥维云网数据显示,我国厨电市场规模增速在自2018年后的四年中,有三年处于负增长,整体市场规模也从2018年的最高点1863亿元下降至2022年的1586亿元。

在厨电行业从增量时代进入存量竞争阶段后,企业面临着更大的增长压力,厨电行业正处于转型升级关键期,而数字化无疑是企业接下来发展的必经之路。

数字厨电作为厨电产业数字化升级的最佳载体,把硬件、软件、内容、服务、生态视为一个整体,这正如传统手机与智能手机的区别:既要做好硬件、又要做好软件。同时,以数字化的产品为载体,品牌与用户的关系开始发生了变化,从简单的交易关系发展到遍布全生命周期的链接。这对企业能力提出了综合要求,比如软件技术能力、用户运营能力、资源整合能力、文化软实力以及企业数字化升级。

值得买科技发布的报告显示,2022年中国家电赛道,产品力不断革新,新兴品类带来新增长点。穿越家电生命周期的产品,是无论消费者的生活场景与家电需求怎么变化,依旧能够通过自我发展与迭代满足消费者多元需求。

业内人士表示,尽管数字厨电诞生的时间不长,可能还是“初生的孩子”,不过也正是因为“初生”而具有旺盛的生命力,在与用户相互影响、相互成就的未来,它势必会改变整个厨电生态。在新周期,厨电企业不再像之前大水漫灌般,不费力地享受市场红利,而是谁创新谁才能享受用户红利,迎来增长。

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