对于很多不爱运动、又想保持身材的人来说,“不吃晚饭”仿佛是一个绝佳的减肥方法。殊不知,不吃晚饭不但不能减肥反而伤身!一起来瞧瞧晚饭这件大事儿吧!


(资料图)

南方医科大学的研究团队寻找到139名BMI在28~45之间的肥胖人群,展开了为期一年的真人实践。研究人员将参试者随机分为两个组:

A组采用限时+限能量饮食:只允许在8:00~16:00 之间吃东西,同时限制整体热量,简称不吃晚饭组;

B组仅采用限能量饮食:随时可以吃但需控制整体热量,简称均匀少吃组。(两组摄入的能量要求均是男性1500~1800千卡,女性1200~1600千卡。)

最后实验结果显示:不吃晚饭并不会瘦很多,且难坚持;不吃晚饭比均匀少吃减得慢。此外,长期不吃晚饭,还会带来健康危机。

抵抗力下降。我们的器官需要充足的营养,机体才能正常运转。如果长期不吃晚饭,身体器官缺少营养,那么抵抗力自然会下降。

伤害脾胃。小伙子长期不吃晚饭患上胃溃疡,严重的甚至会导致胃癌。这是因为,我们饥饿时会分泌胃酸,如果胃酸过多,就很容易损伤胃黏膜,进而引起一系列胃部疾病。

影响大脑功能。人体在夜间自身的血糖偏低,不吃晚饭的话,体内的血糖就更低,大脑就会得不到充足的营养,自然也就影响大脑功能。

容易患胆结石。很多人以为,患胆结石只跟不吃早饭有关系。其实不吃晚饭时,我们处于空腹状态,体内胆汁中的胆固醇浓度增加,也容易导致胆结石。因此,一日三餐,饮食规律,才是健康生活的必备法宝。

晚餐怎样吃才正确?

不宜吃得过饱。健康的晚餐不宜吃得过多,应尽量少吃,吃得过饱、过多,摄入的能量超标易引发肥胖,从而引起其他相关病症。

不宜吃得过晚。因为工作繁忙,许多人经常饿着肚子加班,晚餐会吃得很晚,并且吃完直接就睡觉了。当人在睡眠状态下时,血液流速会变慢,小便排泄也随之减少,而饮食中的钙盐除被人体吸收外,余下的须经尿液排出,处于睡眠中的人无法及时将其排出,很容易患尿道结石。

应以清淡为主。晚餐应该少吃,但不能不吃,并且应以清淡的食物为主。如果晚餐吃得太油腻,热量过高,多余的油脂摄入会引起血脂升高,进而导致动脉硬化和冠心病,对肝肾疾病的人也非常有害。

应当吃主食。有些人觉得主食含有大量的淀粉和碳水化合物,因此晚餐只吃蔬菜和水果。但是,蔬菜和水果中的营养毕竟较单一,为了满足饱腹感反而会吃得更多,最终导致营养失衡。实际上,任何一餐健康的饮食都不能没有主食,晚餐的主食可以以稀食为主。

综合:

人民网科普“不吃晚饭=减肥?别傻了,这样做等于慢性自杀!”

中国疾控动态“不吃晚餐真的能减肥吗?”

科普中国“为了减肥而不吃晚餐,真的靠谱吗?一文教你正确减肥”

CCTV回家吃饭“不吃晚餐能减肥?实验告诉你真相~”

整理:刘雪洁

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