(资料图片仅供参考)

1、1糯米越粘,会越粘,饺子越好吃。也就是说,只要泡米的方法正确,粽子包裹的米泡的时间越长越好,至少3个小时左右。

2、2正确的做法是用清水浸泡糯米,每天换水2 ~ 3次,浸泡几天后再包粽子。因为细胞吸水,细胞壁会破裂,释放出粘稠的成分,可以让粽子变得异常粘稠柔软。只要每天坚持换水,糯米不会变质,但水量要充足,否则米粒吸足水后暴露在空气中就会粉化。

3、3如果选择蒸的方式,需要1小时左右;如果选择烹饪方式,可以用电饭锅按烹饪键烹饪,也可以用电压力锅按烹饪键烹饪30分钟左右。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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